三千多学生的中学,就餐从四五十分钟到二十来分钟

广州市铁一中学的午饭,原来是这么过的:下课铃响,三千多人往食堂走,排到后面的人要等四五十分钟。午休一共就那么长,排完队基本没时间歇。

这所学校 1952 年建校,是广州市直属公办完全中学、广东省国家级示范性普通高中。现在全校学生三千多人。

问题不只是人多。国万科技接手的时候,旧设备已经用了好些年。

旧系统坏在哪

原来的订餐设备用了好些年,老化之后故障频发。这东西的麻烦在于它坏得不是时候——往往就是饭点。

另外一个细节现在听起来有点不可思议:当时是人工在机器上输入金额再刷卡扣款。这意味着每分钟能过的人数有上限,而且输错是难免的。学生端看到的是一个总数,不知道这一顿具体吃了什么、多少钱。

充值也要跑一趟。学生带现金到校,饭卡余额不足就吃不上。家长那边完全看不到孩子在校吃了什么、花了多少。

还有一层:原来的一卡通只覆盖食堂。超市、小卖部、图书馆、门禁各是各的,学生身上带着不同的卡。

改成了什么样

国万科技给这所学校做的方案是:家长在手机上充值,顺便把餐订了;学生到食堂刷脸或者扫码,核销领餐,不用现场选餐、不用现场结算。

关键变化在"提前"这两个字。原来三千多人的结算压力集中在饭点那半小时;现在结算压力被拆散到前一天的订餐环节,饭点只剩下核销动作,一个人一两秒就过去了。

结果是就餐时间从四五十分钟降到二十来分钟。

这个数字我不太想用百分比来表述。四五十分钟到二十来分钟,是学生实打实多出来的休息时间,比"效率提升 50%"具体得多。国万科技「红星堂」给这所学校做的是整体替换,不是打补丁。

顺带一起做的几件事

既然学生在校要用卡,那不如把卡的事情一次弄清。

食堂之外,校园超市和小卖部也接了进来——原来这两处是现金和小票,现在是同一张卡同一个账户。图书馆的借阅系统也对接了,借书还书逾期管理走同一套身份。校园门禁同理,校门、宿舍、教学楼刷卡通行。

家长端能看到的除了充值记录,还有消费明细和订餐情况。

一个容易被忽略的点

三千多人同时用餐,系统要扛的不只是读卡速度。

压力主要在名单同步。学生分班调整、新生入学、毕业离校,名单是动的。如果名单更新不及时,饭点就会出现"这个人明明在校却刷不了卡"的情况。

这件事技术上不难,难在流程:谁负责更新、什么时候更新、更新完怎么验证。

不适用的情况

这种"提前订餐 + 刷脸核销"的模式,前提是学校能管住订餐率。如果大部分学生不订、到点直接来,那备餐还是靠猜,只是把人工结算换成了机器结算。

所以这套东西能不能落地,一半看系统,一半看学校有没有把这个习惯推行下去。