取餐柜：把「排队等餐」变成「到柜即取」

导语：取餐柜解决的是时间错配 —— 食堂做好了人没来，人来了又要等。柜子把这两个时间点解耦。

一、怎么用

顾客怎么取餐？

下单后收到取餐码，到柜扫码或刷脸，对应格口打开。

放柜是谁放？

食堂人员按订单放餐并绑定格口，系统自动通知顾客。

能保温吗？

按机型支持保温或常温，具体看配置。

二、适用场景

哪些场景适合取餐柜？

用餐时间分散、外卖集中配送、医院病区配送、写字楼与园区。

和送餐到工位比呢？

柜子是集中自取，省人力；送餐到工位更省顾客时间但耗人力。

医院能用吗？

能。可与患者订餐打通，按病区集中放柜。

三、管理与异常

超时没取怎么办？

可设超时提醒与回收规则，避免占柜。

放错了怎么办？

按订单与格口绑定，系统可查与重绑。

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