点菜与自助点餐：把选择交给顾客

导语：固定套餐走消费扣款就行；一旦要「现场选菜」，就得有点菜与自助点餐。这套系统和食堂消费是同一个账户体系。

一、点菜

怎么点菜？

按桌点或按档口点，服务员或顾客自助操作。

菜品能上下架吗？

能。售罄即时下架，避免点到做不了。

能设推荐与套餐吗？

能。套餐与推荐位可配置。

二、自助点餐机

自助点餐机怎么分流？

一台通常相当于 1–2 个收银窗口，具体看菜单复杂度。

放哪里最有效？

入口视线可达、队伍分叉处。放角落使用率会很低。

菜单怎么设计？

套餐优先、常用菜置顶、减少层级。

三、与食堂消费的关系

账户是同一套吗？

是。点餐与食堂消费共用账户与身份识别。

能和其他业态共存吗？

能。一个食堂里点菜档口与套餐档口可并行。

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